６月から７月は、日本海を回遊する本マグロが佐渡沖を通る季節です。
この時期の本マグロは、マグロの中でも最高級品で冷凍のマグロと比べ、生マグロはもちもちとしていて水っぽくなく、風味も絶品！！
この時期だからこそ味わえる天然本マグロを是非一度はご堪能ください。
旬があるからこそ、待ちどうしくなり。

旬があるからこそ、美味しさが増す。

旬があるからこそ、また佐渡をおもいだす。

そんな旬を楽しむお客様が訪れる店


割烹　ふじはら